EN
Menu menu
Allergier? Prata gärna med personalen.
Snacks
Oliver
65
Cornichons
45
Marconamandlar
65
Ostron
40/st
Kvällens ost
85/220
Charktallrik
135/235
Nybakt bröd med färskost & parmesan
80
Vitlöksbröd med persilja, aleppopeppar & parmesan (begränsad antal)
80
Friterad kyckling med torkad yoghurt & majonnäs
155
Friterad kronärtskocka med majonnäs, chili, parmesan & citron
135
"Pink sauce” Arancini med rostad tomatkräm & parmesan
45/st
Förrätter
Kalvtartar med gräslökskräm, brödkrisp, rädisor & parmesan
155/265
Tonfisktartar med grön chilikräm, picklade polkabetor & klarifierat tomatvatten
175
Grillade vindruvor med fetaost, pistage & peperoncino
165
Vispad burrata med rabarber, datterini tomat, grapefrukt juice, jordgubbar, marconamandlar & oregano
165
Huvudrätter
Steak au poivre på oxfile med grönpepparsås, pommes & grönsallad
375
Kåldolmar med spetskål, champinjoner, vitlök, timjan, tranbär & gräddsås med tryffel
265
Ugnsbakad röding med friterad jordärtskocka, tapenad, dillolja & beurre blanc på musselbuljong
295
Saffransrisotto med grillade argentinska rödräkor, rökt aioli, gremolata, chili, pangrattato & grillad lime
295
Pasta
Conchiglie med ”spicy vodka sauce” friterad majskycklingfile, parmesan & friterad salvia
255
Spicy Nduja ”carbonara” med ricotta salata, parmesan & guanciale
245
Sides
Sour cream & onion pommes med mayo & parmesan
55
Grönsallad
55